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いつも濃い味で攻めすぎて、ちょっと飽きたので塩味のサッパリした炒飯です。
 カニカマネバネバ炒飯 by yshroo余ってたオクラでネバネバ感もinしてみましたが、これが正解。 味は薄くてもネバネバ感で楽しめました。 材料 （ 1人分 ） ごはん 茶碗1 カニカマ 2～3本 オクラ 1本 卵 1個 塩コショウ 適量 1 カニカマを細かく切り、雑に裂きます。 オクラは斜めにざく切りします。 2 フライパンに油を温めて、カニカマとオクラを炒めます。 軽く火が通る程度でOKです。 3 ごはんを入れ、具と大雑把に混ぜていきます。 ごはんを広げてちょっと置いとく間に卵を溶きます。 4 卵を溶いたらごはん全体に回しかけます。 全てをかけ終わったら一気に混ぜましょう。 ごはんをコーティングするイメージです。 5 最後に塩コショウで味付けして完成！！  にほんブログ村 PR |
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