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【2017/12/15 09:49 】 |
【2010-064】パリパリ餃子 トリマヨ味
餃子を焼くとフライパンが油ベタベタになってメンドクサイから、
先に具に火を通しておいて、トースターでチンしてみました。


Cpicon パリパリ餃子 トリマヨ味 by yshroo

材料 ( 2人分 )
餃子の皮 16枚くらい
鶏ひき肉 200g
チーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1

1
鶏ひき肉を炒めます。
完全に火が通ったら、ボールに取りだします。
2
鶏ひき肉にチーズとマヨネーズを加えて混ぜていきます。
3
餃子を包む要領で、2を餃子の皮に包んでいきます。
4
3をトースターで焦げ目が軽く付くまでチンしてください。
写真はちょっと焼きが足りない感じ。


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【2010/10/20 21:46 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
【2010-063】もちもち芋きんとん
秋のデザート第二段!!
今年は、さつまいもが大好きです!!


Cpicon もちもち芋きんとん by yshroo


材料 ( 2、3人分 )
さつまいも 中一本
牛乳 50cc
砂糖 大さじ1
小麦粉 大さじ1


1
さつまいもを3cm角くらいに切って水に漬けておきます。
2
しばらく置いておいたら、鍋に入れ、水からさつまいもを茹でます。
3
10~15分茹でたら、水を捨て、マッシャーなどで潰してください。
鍋のままやるとやりやすいです。
4
いもが潰れたら、砂糖と小麦粉を入れてよく混ぜます。
5
牛乳を入れて、火にかけます。
水分がとんだら完成。
いつものきんとんよりモチモチです。


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【2010/10/20 21:36 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
【2010-062】ホワイトシチューグラタン


材料 ( 1人分 )
マカロニorペンネ 50g
ホワイトシチュー 余りモノ
バター 適量
たまご 1個
チーズ 適量

1
マカロニorペンネを茹でます。
その間に、グラタン皿にバターを塗ります。
2
茹でたマカロニorペンネを皿に盛り、シチューをその上にかけます。
3
真ん中を少しくぼませて、たまごを落とします。
黄身の周りにチーズをかけます。
4
トースターで焦げ目が付くまでチン。
オーブンにグラタンモードがあれば、それでも良いです。



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【2010/10/17 17:45 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
【2010-061】30分で作れちゃうスウィートポテト
今回はデザートを作ってみました。


Cpicon 30分で作れちゃうスウィートポテト by yshroo

材料 ( 2、3人分 )
さつまいも 中1本
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
生クリーム 100cc

1
さつまいもを皮を剥いてから、一口大に切り、4分レンジでチンします。
2
ボールでさつまいもを潰します。
ある程度潰れたら、砂糖とはちみつを入れて混ぜます。
3
全体が馴染んできたら、生クリームを入れてペースト状にして行きます。
4
アルミカップに程良く入れて
トースターで15分くらいチン。
軽く焦げ目がついたら完成です。


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【2010/10/10 12:49 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
【2010-060】ペッパスタ

Cpicon ペッパスタ by yshroo

ベーコンたっぷり、舌ヒリヒリの男のパスタ、ペッパスタです。

材料 ( 1人分 )
スパゲティ 100g
ベーコン 50g
シメジ 半パック
卵 1個
コショウ 適量

1
パスタを茹でます。
2
フライパンを熱し、ベーコンとシメジを炒めます。
ここで具に味付けしても良いですが、薄めに。
3
茹で汁を50ccほど入れて、煮立たせます。
水気が飛んだらパスタを入れて、コショウを多めにふりかけ、味付けします。
4
最後に溶き卵を絡めて完成!!



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【2010/10/07 20:25 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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