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【2017/06/25 02:16 】 |
【2010-037】スパゲティボンゴレ ~基本のイタリアン~
パスタはネタ切れしたと思ってたけど、まだありました。
そして、まだまだあります。


Cpicon スパゲティボンゴレ ~基本のイタリアン~ by yshroo

貝が大好きなんだよなー。
貝の出汁って何なのってくらい美味しい。

和風に味噌とか醤油とかでも美味しいけど、
オリーブオイルとにんにく鷹の爪でもすごく合う。

殻のまま料理にすると、殻から身を取りながら食べるので時間がかかります。
だから、お腹がいっぱいになった気になってダイエットになります。
貝は良いことだらけなんです。


具は他に入れずにシンプルに味付けしました。
昔は色んな具を使って料理してたけど、最近はシンプルに目覚めてます。



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【2010/06/28 22:50 】 | Cooking | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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