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インスタントラーメンがいっぱいあって、飽きてきたので焼いてみました。
試しにやってみただけなんだけど、味はラーメンなのに食感が焼きそばだし、何だこれ、って感じでハマってしまいました。 材料 （ 1人分 ） インスタントラーメン 1袋 肉や野菜などの具 適量 豆板醤 小さじ半分 ごま油 適量 タマゴ 1個 1 お湯を沸かしてラーメンを茹でます。 茹で上がったら、ザルに上げます。 茹で汁を50ccくらい残しておきます。 2 具をごま油で炒め、豆板醤で味付けをします。 炒めたら茹で汁を入れ、延ばします。 3 麺を入れて、全体に馴染ませながら水分を飛ばします。 4 水分がほとんどなくなったら、インスタントラーメンの粉末スープを半分ほどかけ全体に絡めます。 5 お皿に盛って、生卵を乗せて完成！！  にほんブログ村 PR |
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