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食券機を見て、パッと気になった「玉子キャベツ麺」を注文しました。
結論から言うと、家で作れるな、と思いました。 というより、鍋の〆とかで作ったことがあるな、って感じでした。  DSC02918 posted by (C)やまも島-photo これほど特徴を簡潔に言えるラーメンはありません。 インスタントラーメンに溶き卵がかかっていて、キャベツが山ほど乗ってるラーメンです。 スープや麺にこだわりみたいなものは感じませんでした。 作るとこをずっと見てましたが、麺をいつの間に入れたのか気付きませんでした。 まさか、茹で置き…？見逃しただけだと思いますが。 すごく残念だったのは、カウンターの灰皿が汚かったことです。 開店直後に行ったので、大して灰皿は使われてないと思います。 なのに、灰がキレイに残ってました。 正直、今どきタバコの吸えないラーメン屋なんて珍しくありません。 灰皿をキレイに洗えないなら、禁煙にしてしまえ、と思います。
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