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【2017/06/28 21:10 】 |
一滴八銭屋 新宿本店
西新宿の電気街にある、うどん居酒屋です。
うどん屋として行ってみたのですが、メニューが気になったので何点か頼みました。

DSC05870
DSC05870 posted by (C)やまも島-photo
水晶玉子。
どうやってつくってるのか分かりませんが、卵黄が水晶のように固まってます。
味は卵黄そのものですが、グミみたい。不思議な美味しさでした。

DSC05871
DSC05871 posted by (C)やまも島-photo
てっぱい。
讃岐の郷土小鉢らしいです。
香川県高松市育ちですが、知りませんでした。
〆サバと野菜が、辛子酢みそで和えられています。
ツンとした甘さが、〆さばにマッチしてます。

DSC05872
DSC05872 posted by (C)やまも島-photo
かしわ天ぶっかけ。
お待ちかねのうどんです。
まー見た目通りの味です。
普通に美味しい。

香川県で育ってしまうと、うどんはうどん、と思ってしまう節があります。
ただ、ちょっと麺は硬め。
私は好きですが、つるつるっとは食べれません。


うどん屋として見ると、少し高いです。
居酒屋と見れば、1人でも気楽に入れるお店です。




関連ランキング:うどん | 新宿駅都庁前駅新宿西口駅




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【2011/07/02 23:36 】 | Food | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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