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岡崎市にラーメン屋さんはたくさんあるけど、
ここはかなりメジャーな部類に入ると思います。 場所はわかりやすいけど、ちょっと車が停めにくいです。 休日に行くと行列ができてることもあるけど、今回は平日の夜ですんなり入れました。 メニューはラーメンがあっさり→こってりで５段階あります。 基本はトンコツベースですが、あっさりは確かカツオ出汁です。 今回はこってりから２番目の、三河式豚骨味噌ラーメンと餃子を注文しました。  100805_1913_01 posted by (C)やまも島-photo 味噌は岡崎の八丁味噌を使った肉味噌です。 これがウマイ。甘い。 こってり感が強いハズなんだけど、この甘さがしつこさをなくしています。 餃子も八丁味噌を練り込んであります。 餃子はここで食べた餃子が今までで一番美味しかったかも。 薬味に紅ショウガとにんにく以外に、ピリ辛もやしがあります。 このもやしがウマイ。 これだけでモリモリ食べてしまいます。 が、辛い。 でも、ウマイ。 さりとて、辛い。 だがしかし、ウマイ。  にほんブログ村 PR |
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