忍者ブログ
  • 2017.10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 2017.12
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

【2017/11/22 04:21 】 |
幸盛 麺場
ご近所に最近ラーメン屋ができたようなので、行って参りました。
うちから歩いて5分くらい。いいね。

グランドメニューは3つ。
つけ麺 旨みそ(あまみそ) 豚骨醤油(正式名忘れた。。。)

つけ麺も醤油も大好きではないので、旨みそを注文しました。
ネーミングも美味しそうだしね。

こんな感じ。
DSC02173
DSC02173 posted by (C)やまも島-photo
味玉はトッピングしました。
チャーシューはクーポンで追加しました。

まず、何も考えない一口目はしょうが焼!!って感じでした。
どうやら、チャーシューがしょうが焼っぽくなってるみたい。
しょうが焼好きなので、印象良し。

次は肉味噌のあたりをすくってみました。
甘い!!そしてトロっとしてる。
なるほど、だから旨みそと書いて“あまみそ”なのか。
挽き肉は脂のとこをふんだんに使ってて濃厚です。

具とスープはこのように満足感がありましたが、麺は普通です。
普通のちぢれ麺でした。
決してスープとの絡みは良くなかったと思います。
現に、麺が食べ終わった後、結構スープが残ってました。
絡みの良い麺ってスープがいつの間にか減ってるよね。

そして、ちょっと残念だったのは器です。
写真で伝わるか微妙ですが、かなり深いです。
ラーメンの量自体は普通に満足できる量ですが、器が大きすぎます。

これはもったいないなぁ。。。
パッと見の量が少なく見えてしまうだけでなく、ホントに食べにくい。
箸を使うにもレンゲを使うにも、縁に手の腹が当たって食べにくいです。
オシャレな器ですが、これを使うなら箸とレンゲも工夫が必要です。







ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
PR
【2010/08/09 20:21 】 | Food | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
<<【2010-019】ウォーリー | ホーム | てんぷら和食 さくや>>
有り難いご意見
貴重なご意見の投稿














虎カムバック
トラックバックURL

<<前ページ | ホーム | 次ページ>>