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ご近所に最近ラーメン屋ができたようなので、行って参りました。
うちから歩いて５分くらい。いいね。 グランドメニューは３つ。 つけ麺 旨みそ（あまみそ） 豚骨醤油（正式名忘れた。。。） つけ麺も醤油も大好きではないので、旨みそを注文しました。 ネーミングも美味しそうだしね。 こんな感じ。  DSC02173 posted by (C)やまも島-photo 味玉はトッピングしました。 チャーシューはクーポンで追加しました。 まず、何も考えない一口目はしょうが焼！！って感じでした。 どうやら、チャーシューがしょうが焼っぽくなってるみたい。 しょうが焼好きなので、印象良し。 次は肉味噌のあたりをすくってみました。 甘い！！そしてトロっとしてる。 なるほど、だから旨みそと書いて“あまみそ”なのか。 挽き肉は脂のとこをふんだんに使ってて濃厚です。 具とスープはこのように満足感がありましたが、麺は普通です。 普通のちぢれ麺でした。 決してスープとの絡みは良くなかったと思います。 現に、麺が食べ終わった後、結構スープが残ってました。 絡みの良い麺ってスープがいつの間にか減ってるよね。 そして、ちょっと残念だったのは器です。 写真で伝わるか微妙ですが、かなり深いです。 ラーメンの量自体は普通に満足できる量ですが、器が大きすぎます。 これはもったいないなぁ。。。 パッと見の量が少なく見えてしまうだけでなく、ホントに食べにくい。 箸を使うにもレンゲを使うにも、縁に手の腹が当たって食べにくいです。 オシャレな器ですが、これを使うなら箸とレンゲも工夫が必要です。  にほんブログ村 PR |
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