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小滝橋通りのラーメン屋。
結構、有名なラーメン屋のようです。 食券形式のラーメン屋で、今回は味付け玉子入りの角煮ラーメンを注文しました。 大盛りと並盛りが同じ値段で選べます。 それと一緒に、あっさりかこってりかも聞かれました。 今回は大盛りのあっさりを注文。 角煮ラーメンと言うだけあって、でっかい角煮がゴロリと入っています。 麺は太いちぢれ麺で、スープはカツオ出汁のいい匂いがするスープでホントにあっさり。 煮玉子は限りなく完熟に近い状態。 そんなに際立って美味しくはありません。冷たいし。 ラーメン全体としては非常に満足のいく味でした。 あっさりとこってりが選べる店って、あっさりを選んでもこってりしてそうだけど、 ここのあっさりはホントにアッサリしてて、大盛りでもペロリといけました。 今度はこってりも頼んでみたいかな。 湯切りをするときのパフォーマンスも一見の価値あり。
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