西新宿の野村ビルのB2にあるパスタ屋さんです。
最近、ラーメン系ばかり食べているのでパスタが食べたくなりました。

ハマグリの生クリームパスタを頼みました。

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キノコがいっぱい入ってて満足。
生クリーム系は全メニューにキノコが入っているみたいです。

生クリーム系以外にも、系統が色々、具も色々。
組み合わせで楽しめるパスタ屋さんでした。

ただ、ちょっと高いのが不満ですね…。

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ちょっと変わった、つけ麺でした。
麺にレモンが載ってたり、スープにフルーツジャムが入っているそうです。

全部乗せをいただきました。

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具はチャーシューと半熟卵と海苔とメンマとネギ。
目立ったことはしてません。

半熟卵は、特に煮玉子煮玉子してなくて、シンプルなものでした。
チャーシューはカリッと焼かれていて香ばしくて美味しい。4枚も入ってて大満足。

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麺はちょっと生臭い感じがしました。
セモリナ粉を使ってるらしいですが、そのため…？
レモンをかけるのは、そのためか。

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スープは、麺と具と一緒に食べてるぶんには違いが正直わかりませんでした。
普通に美味しかったです。
が、麺がなくなってスープだけ飲んでみると、何となくカレーっぽい。
香辛料というかスパイス感というか、何となくカレーっぽい。
これ、ごはんにかけたいなぁ…と思いました。

店の雰囲気もカフェっぽい感じで、女性を狙った感じなのかな？って思いました。

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やすべえに行こうと思ったけど、並んでたのでやめて他を探しました。
見つけて入ったのが、この何て読むかわからないお店。

メニューが安い。
並と中盛りが700円から。

そんなにお腹が空いてなかったけど、値段が同じなので中にしました。
こういうとき、並を安くしろ、と思いますね。



麺が細いちぢれ麺です。
最近行ったつけ麺屋さんでは、太麺が多かったので新線。

スープは、具がほとんどないドロっとしたスープ。
カツオ出汁が好きなので、削り節をたくさんかけました。

味は可もなく不可もなく、という感じ。
安さを思えば、こんなもんか…という感じでした。

何か店員が愛想なさすぎるのがなー。

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最近つけ麺を好きになりつつあります。
結論から言うと、ここのつけ麺を食べて更に好きになりました。


DSC04221 posted by (C)やまも島-photo
特製つけめん。

まず特徴的なのがチャーシューですね。
低温で熱処理をして、ローストビーフのような食感、と説明が書いてあります。
うん、その通り。

ラーメン屋で見かけるチャーシューは大きくわけて2通り。
分厚くて脂っこいのと、薄くて乾き目なの。

このチャーシューは、そのどちらとも違いました。
まさしくローストビーフです。
柔らかい食感に肉肉しい食べ応え、そしてよく効いた黒コショウが良い！！


麺は太め。
うどんぽい感触でした。

スープは、豚骨＋鶏＋煮干し。
これは夜のスープのようで、昼は煮干しではなく魚介らしいです。


どれもレベルの高い、美味しいつけ麺でした。


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カップラーメンになってたり、色んなとこにあったり、ちょっと気になってたラーメン屋さん。
いつか行こう、いつか行こう、と思い始めてから何年も経ちました。
そして、ついに行きました。

ラーメン屋さんと言えば、入った瞬間に「いらっしゃいませー！！」と大声が聞こえるモノですが、ここは控えめな「ｲﾗｯｼｬｲﾏｾ」でした。

とろ肉ラーメンの塩を頼みました。
名前が美味しそうだったので！！
とんこつベースで塩とか味噌とか、選べるんですね。
単なるとんこつが良かったけど、まぁいいか。


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この、とろ肉ラーメンですが、具なしラーメンに別盛りで具がでてきました。
正直、あんまり意味がわかりませんでした。
具冷えてるし…。


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品名の、とろ肉ですが、もっと脂っこくてじゅわーっていうのを想像していましたが、違う。
確かに柔らかかったけど、もっと柔らかくてとろっとしてるチャーシュー、いくらでも食べたことあります。

塩を選んだのがいけなかったのか、あんまり味を感じませんでした。
とんこつベースなら紅ショウガが欲しいですが、それがなかったのが残念。
高菜ももやしもないしなー。
何か味気ない。。。

違うメニューも食べてみたいので、また行こうと思いますが、
新宿にある他のラーメン屋さんに比べると、ちょっと地味な印象でした。

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