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ピラフのレシピを探していると、
「炊飯器でカンタン！！」 という表現をよく見かけますが、 ぶっちゃけ炊飯器使った方がメンドクサイと思ってます。  カレーピラフ by yshroo個人的にはちょっとだけ芯を残すのが好きです。 材料 （ 2人分 ） 米 1.5合 ソーセージ 4本 タマネギ 半分 ピーマン 1個 カレー粉 適量 オリーブオイル 適量 塩コショウ 適量 酒 50cc 水 300cc 1 フライパンにオリーブオイルを熱して、タマネギ・ソーセージ・ピーマンの順に炒めていきます。 2 よく研いだ米を入れ、具と炒め混ぜます。 カレー粉を加え、全体に馴染ませ、オリーブオイルを少し足します。 3 酒と水を加え、蓋をします。 弱火で20分の後、強火で10分～20分。 お好みの硬さまで炊いて完成。 4 卵を乗せたりしてお召し上がりください。  にほんブログ村 PR |
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