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久しぶりのラーメン。
さらに久しぶりの味噌ラーメン。

新宿のラーメン激戦区、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店です。
お隣は二郎です。

味噌ラーメンって、なかなか美味しいお店に巡り合えません。
バターでごまかしてあったり、辛さに走ったり。

このお店も、辛味噌ラーメンというメニューがありましたが、
あえてそこには挑まずにスタミナ味噌ラーメンを注文しました。

具は豚バラ、モヤシ、にんにく、生卵。
生卵は別の器に乗って出てきます。
まさにスタミナが付きそうなメンバー。
家でも簡単に作れてしまいそうな感じが逆に食欲を呼びます。

麺は太めの硬めのちぢれ麺。
食べ応えがあって、おなかがすいたときはピッタリ。

スープは当然、味噌。
背脂がたっぷりういています。
若干、ドロっとしたスープが太い麺にバッチリ絡んで、
口の中に流れ込んできます。

とても、美味しい。

テレビで紹介されたためか、行列ができるお店です。
狭い店内で結構、長いこと待たされましたが待つ価値あり。

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