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【2017/12/15 09:48 】 |
溶岩石焼 磊 岡崎
網でも鉄板でもなく、熔岩石、即ち石で肉を焼いて食べるという、「溶岩石焼 磊 岡崎」に行ってきました。

DSC02575
DSC02575 posted by (C)やまも島-photo

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DSC02556 posted by (C)やまも島-photo
肉を焼く石は、真ん中にヒビが入った円盤のような石と、周りには拳大くらいのがゴロゴロ置いてあります。

まずはサラダで、“磊巻きサラダ”というのを頼みました。
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DSC02559 posted by (C)やまも島-photo
鶏肉とチーズをごまだれで和えたものを、レタスで巻いて食べます。
何てことないメニューですが、想像通り美味しいです。
家でもできるけど、あんまりやったことないメニューですね。

次に肉。
まずは鶏肉関係から、“つくね”と“せせり”です。
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DSC02560 posted by (C)やまも島-photo
“つくね”を鉄板で焼いて食べるなんて、あんまり経験なかったですが、フワフワですごく美味しい!!

次に“合鴨ロース”と“豚トロ”。
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DSC02564 posted by (C)やまも島-photo
合鴨うめーーー!!!!説明の必要ない旨さ!!
そして豚トロも余分な脂が全部落ちて、柔らかいのにコリコリしててウマイ!!

他にも“大あさり”や“豚バラ”、鶏の“もも”や“ささみ”もいただきました。
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DSC02565 posted by (C)やまも島-photo
海鮮関係は“大あさり”しか食べなかったけど、メニューも豊富でした。
“ソーセージ”は太くてジューシー。
“もも”が一番、石で焼いた効果を感じると思います。メチャクチャ柔らかい。

最後にデザートで“つつみ餅”を。
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DSC02573 posted by (C)やまも島-photo
抹茶アイスの周りを、薄い餅で包んでいます。
フワフワで冷たくて、ちょうどいい。
柔らかい肉を食べた後だから、デザートも柔らかくてちょうどいい。

色々と真新しいだけでも結構満足でしたが、味にも満足。
また行きたいと思います。





関連ランキング:焼肉 | 大門駅北岡崎駅




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