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鱈でカルボナーラを作ってみよう！！
 たらボナーラ by yshroo材料 （ 1人分 ） スパゲティ 100g 鱈 一切れ タマネギ（千切り） 1/4個分 タマネギ（おろし） 1/4個分 マヨネーズ 大さじ2 塩コショウ 適量 卵黄 1個 1 鱈を3cm幅くらいに切り、タマネギ（おろし）と合わせます。 そして塩コショウで味付け。 2 パスタを茹でます。 3 タマネギ（千切り）を炒め、1を投入します。 4 鱈に火が通ってきたら、パスタのゆで汁を大さじ2くらい入れます。 すると、鱈がほぐれるので、ほぐしきってしまいましょう。 5 鱈がほぐれたら、マヨネーズを入れ、馴染ませます。 すぐにパスタを入れ、全体に絡めます。 6 お皿に盛って、卵黄を乗せたら完成！！ 骨はなるべく取ってから調理しましょう。 小骨が多いと食べにくいからね。  にほんブログ村  PR |
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