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ちょっと豪勢なオムライスを作ってみました。
 トマトソース＆サワークリームのオムライス by yshrooどうしても卵が上手に焼けません。 キレイなオムレツが作れません。 コツを色々調べてやるんだけど、ヘタクソ。 IHだから？やっぱりガスコンロが良いなぁ。 あと、二口コンロが良いなぁ。 色々、料理をするようになって、1Rのキッチンでは限界を感じます。 日本代表の決勝トーナメント進出を祝って、今夜はパラグアイ料理を作る予定です。 勝てばスペイン料理orポルトガル料理！！ 地中海料理？ よくわかんないけど食べたい。 絶対に勝ってくれ日本！！  にほんブログ村 PR |
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個人的に会心の出来です。
想像よりも遙かに美味しかった。 そして見た目も美しい。 和風カルボナーラ～味噌と大葉～ by yshrooまずは見た目の黄色がかった感じの背景に緑の葉っぱたち、 そしてベーコンのピンク味が美しいです。 次に味噌の存在感。 鼻と口の両方で楽しませてくれます。 そして大葉ですね。 カルボナーラのもったりした感じをシャープにしてくれます。 具はもうちょっと多い方が良いかと思ったけど、 大葉とネギを上にかけたら豪華になりました。 和風パスタって簡単のようで難しいですね。 前回作ったタラのスープスパは、何となく見た目が惨め…（笑） そして結局味のバリエーションが画一的になってしまいます。 だからこそ、具に敢えてベーコンを使ってみました。 和の中に洋とまでは言わないけど、和ではない感じを加えることで、 まさに和風を演出することができたのではないかと思います。 にほんブログ村 もう負けたくない。 |
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1種類じゃ足りないと思って、もう1種類デンマーク料理を作ってみた。
これで勝ち点は必ず獲れる！！ デンマークのフリカデラ by yshrooジューシーじゃないハンバーグって感じです。 小麦粉が入ってるので油と同化してるのかな。 ハンバーグはジューシーだからウマイと思ってたんだけど、そうじゃないみたい。 新しい食感が非常に素晴らしい。 肉と小麦粉が２：１で入っているので、肉の量の割にたくさん作れます。 節約にも良いかもね。 料理はウマイが、サッカーで負けるわけにはいかない。 必ず勝って決勝トーナメントに行こう。 にほんブログ村 もう負けたくない。 |
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カメルーン、オランダとやりましたので、デンマークもやります。
検索してもあんまり出てこないんだよね。 ハンバーグみたいなのばっかり。 やっと見つけたのがこれ。 デンマークのオープンサンド by yshrooスッキリしてて可愛らしいですね。 オランダ戦が終わってから、やたらとデンマーク特集がやってます。 そこでも多く登場するオープンサンド。 乗っけるだけだし、簡単で楽しくて良いね。 あぁ、何か頭痛い。。。 にほんブログ村 もう負けたくない。 |
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土曜とか日曜って、起きるのが遅くて朝ごはんと昼ごはんが一緒になっちゃう。
出かける予定がある日なら軽く食べてから外でしっかり食べれて良いんだけど、 特に用事のない日なんか適当に食べてダラダラして、また食べてってなっちゃう。 だったらシッカリしたもの食べて、活動する元気を沸かせてどっか行った方が良いじゃないか。 というテンションで作りました。 ペッパーライス【遅朝】 by yshroo非常にコショウが効いていて辛いです。 でも、コショウの辛さって唐辛子の辛さみたく後を引かないし、 わさびの辛さとも違って鼻にツーンと来ません。 すーってした辛さで気持ちいいです。 とても簡単なので良いですね。 にほんブログ村 もう負けたくない。 |
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