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【2017/09/22 20:49 】 |
手打蕎麦 松永 明治神宮前
千駄ヶ谷と原宿を直線で結んだ中間。
どちらかと言うと千駄ヶ谷寄りの住宅街の入り口にひっそりとある名店です。

看板がこじんまりとしていて、最初通り過ぎてしまいました。
DSC05473
DSC05473 posted by (C)やまも島-photo

店員さんは3人。
おじいさんとおばあさんと、若いの。

おじいさんがメインのホール係でおばあさんは薬味の盛り付けとか飲み物係。
料理を作っていたのは若いのでした。

注文はとろろそばを。

まず最初に薬味だけが登場。
DSC05471
DSC05471 posted by (C)やまも島-photo

そして、蕎麦が登場。
DSC05472
DSC05472 posted by (C)やまも島-photo

このとろろ、弾力がすごいです。
麺つゆ少なめで、食べようと思ったけどほぼ全部一気に入れないと麺に絡みません。
しかし、美味しい。弾力がとても食べ応えがあります。

蕎麦がキーンと冷えてました。
暑い日だったので大満足。

接客も親切だし、とても良いお店でした。
焼酎の種類も豊富のようでした。

また行きたいし、オススメの店ですが、
店内があまり広くないので、内緒にしておいて自分だけの隠れ家にしたいです(笑)





関連ランキング:そば(蕎麦) | 明治神宮前駅原宿駅北参道駅




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【2011/06/04 21:25 】 | Food | 有り難いご意見(0) | トラックバック(0)
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