何だこれ、ウマすぎる。
仕事中にクックパッド見てて見つけた。


豆腐のムッチリおやき(離乳食にも♪) by 桃のやさしい薫り

豆腐の料理と言えば、水切りが面倒で意外にだるいんだけど、
これは大して水切りしないでもOK、というかちょっと水っ気がなきゃダメくらいなので、
とっても楽にとっても簡単に、とっても美味しいモノが作れてしまいました。

晩ご飯用に作ったけど、簡単だから明日の弁当用にも作ろう。





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砂糖醤油でいただいたけど、弁当用はバター醤油にしようかと思います。

人はみな、目玉焼きと共に生きていかなければいけないと思っています。
目玉焼きがあるから、そこに人はいるし、
そこに人がいるから、目玉焼きは輝き続けるんだと、かの山本は言っています。

そんな目玉焼き好きなアナタのために、そばめしを作りました。


そばめし　～目玉焼きと共に生きる～ by yshroo

かつては、お好み焼き屋で働いていましたので、
そばめしだって頻繁に焼いていました。
人に食べさせるために頻繁に焼いていました。

ウマイもんだ。
ウチの店はひき肉だったんだけどね、
自分で食べるときは、こっそりバラ肉入れてた。
だって、バラ肉の方が食べてる感触あるんだもん。

家ではフライパンで作るんだけど、やっぱり鉄板が良いね。
フレイパンだと飛んでく。
具が飛んでく。
手前なら良いんだけど、奥に飛ばれると、もう困る。

掃除は嫌いだ。




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ワールドカップ開幕間近なので、景気付けにカメルーン料理を作ってみました。
ま、これがホントに正解なのかは分かんないんだけどね。
美味しいは美味しかったよ。

カメルーンを料理してやったよ。


カメルーンのピーナツソース by yshroo

粉末唐辛子は小さじ1と言えども強烈です。
入れた瞬間、鼻にブワッと来てむせました。。。

だけど、ピーナツクリームの甘さが良い感じで打ち消してくれて、
食べた瞬間はヒリヒリする辛さがあるんだけど、後味は全く爽やか。

辛いの好きだけど苦手、っていう人にはオススメです。


さて、どうやらワールドカップの初戦であるカメルーン戦には、FC東京の今野泰幸は出られない模様です。
何で、どうして…って正直泣きそうでした。
やっぱり特別指定から含めても4年目の長友より、7年目の今野に対する想いの方が遙かに大きい。

でも、代表から離脱はしないらしい。
徳永は行きません、って。ナオも行きません、って。
だから、やっぱり今野がやるしかない。

オランダ戦に期待しています。
勝つと思うよ。今野が出れたら。


という訳で、次週はオランダ料理に挑戦します！！！！！！



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色んな料理を作るのは楽しいんだけど、
いつも肉とか野菜とか、半端に余ります。

そんなときに便利な料理が３種類くらいあるんだけど、やはりチャーハン最強。


チャーハンと言えば余りモノですが何か？ by yshroo

美味しそうですね。
美味しいですよ。
美味しいに決まってる！！




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ネットで見つけたレシピです。
パッと見が美味しそうで、よく見てたら、
何かノルウェー料理とか書いてあるし、
トレンディやんーーーと思って作りました。


ノルウェーのヒョットカーケ by yshroo

作り方とか超カンタン。
というか、ぶっちゃけ小さいハンバーグです。

違うのはソース。
ハンバーグはケチャップとか醤油とかで作るけど、
これは生クリームを単純に煮詰めただけ。

まろやか。

とても、まろやかです。

本物はこれにイチゴジャムも付けたりするんだって。
最初に読んだときは、えぇ…と思ってイチゴジャムは買わなかったけど、
このソースのまろやかさになら、イチゴジャムだって似合うかもしれない。

次、やってみよう！！！！！！





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