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昼ご飯は外で食べようと思ったんだけど、
食べたいものと手頃な店がマッチしないで諦めました。 弁当でも買って帰ろうと思ったんだけど、 食べたいものと値段がマッチしないで手ぶらで帰ってきました。 何となく冷蔵庫とキッチンを見て、作れそうなものを作りました。  ペペロンチーノ ～ソーセージとニラ～ by yshroo何か、麺がすごいプリプリしてて美味しかった。 トップバリューの安いパスタなんだけど。 昨日、カルボナーラ作ったときにはプリプリ感が気にならなかった。 今までもずっと使ってたんだけどな。 今日は茹で汁をちょっと使ってみたんだけど、それが効いた？  にほんブログ村 PR |
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パスタはちゃちゃっと作れるから好きです。
基本のカルボナーラ！！ カルボナーラ ～卵とベーコン～ by yshrooワンポイントとしてチーズを入れました。 ホントは生クリームなんてあると良いんだけど、 それってカルボナーラじゃなくてクリームパスタだからね。 にほんブログ村 |
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新じゃがと豚バラ肉の旨煮 by あしゅりん クックパッドで見つけた美味しそうなモノを作ってみました。 豚バラでこういう風に作ることは多いんだけど、 薄い肉でもコテコテ照り照り作れるんですね。 ちょっと醤油を入れすぎた感があるんですが、 豚の脂とジャガイモの内部が甘くてちょうど良かったです。 フライパン1つで簡単に作れるし。 お弁当に入れてみたけど、冷めても美味しく食べれます。 脂が透明になるまで煮込むって良いよね。 にほんブログ村 |
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軽く得意料理なトマト料理です。
トマトで煮込むとそれだけでウマいけど、 ビールで煮込むと柔らかくなって更にウマいよねー。 チキンのビール煮ートマト味ー by yshrooビールと言いながら、「のどごし生」を使ってます。 発泡酒だし。 だって、ビール使うのもったいないんだもん。 これを食べながら飲むビールもウマいですよ。 にほんブログ村 |
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ロシア料理なんて作ってみました。
ブリヌイパーティ by yshrooアサヒビールのおつまみ特集で見つけました。 美味しそうー簡単そうーーーと思って、作ってみました。 実際、簡単でした。 最初の方こそ、生地を薄く延ばすのが難しかったけど、すぐに慣れます。 ポイントは油をあまり引かないこと。 延ばすときに油が多いと、生地のフライパン離れが良すぎて剥がれちゃいます。 レシピに書いてあった通り、焼きあがった生地に一枚一枚マーガリンを塗ったんだけど、 巻くときに手がベタベタしてしまいました。 これは省略しても良いかな…って思います。 いつもとは違った料理を作るのは楽しいですね。 これからも色んな国の料理を作ってみましょう。 にほんブログ村 |
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