picplz_20110629_00002807061_original posted by (C)やまも島-photo

こないだ行った新宿の八郎商店の仲間です。
八郎商店がすごく美味しかったので期待して行きました。

店内はカウンター席のみ。
結構混んでいましたが、席にはすんなり座れました。

注文はつけ麺にトッピングチャーシュー。

つけ麺なので、それなりに時間がかかるのは覚悟してましたが、
…遅い。あまりにも開店が悪く、なかなか料理が出てきません。
店員は3人で、あまり動き回ってる風には見えませんでしたが、とても要領が悪い感じ。

やっと、つけ麺が出てきましたが、
隣の席の私よりずっと前から待ってる人のラーメンは出てきておらず、
何だか気まずい気分で食べ始めました。

味ですが、まずはスープ。
ドロっとしたスープ。
味は味噌ベースでカツオ出汁が効いています。
ちょっと塩辛すぎるのがマイナスポイント。

麺は中太の麺。
ドロっとしたスープを大量に絡め取ってくれます。
よい。

チャーシューはせっかくトッピングで頼みましたが、損した気分。
煮込んであるのが売りだと思いますが、煮込み過ぎでボロボロ。
味は美味しいのに、食べ応えがありませんでした…。

食べ終わってお腹いっぱい、って気分になりましたが、
隣のお客さんのラーメンはまだ来ないまま。
何かイライラしてるし、怖かったのですたこら帰りました…。

関連ランキング：ラーメン | 品川駅、北品川駅、高輪台駅

にほんブログ村

名古屋駅前のビックカメラをちょっと進んだところにある洒落たカフェです。

店内は二階建てで、一階がカウンター席、二階がテーブル席です。
二階に上がる階段が急で、ちょっと怖いです…。

ランチメニューの牛すじハヤシライスを頼みました。
ライスが普通の白米か雑穀米か、選べます。
雑穀米を選びました。


picplz_20110619_00002649514_original posted by (C)やまも島-photo
まずはセットのサラダが出てきます。
何て事のない、普通のサラダです。
ドレッシングも普通。
まぁ、セットのサラダだなって感じです。


picplz_20110619_00002649611_original posted by (C)やまも島-photo
そして、ハヤシライス。

ハヤシライスなのに福神漬けがついてる！！って思いました(笑）

トマトベースなハヤシライスで、汁気多めです。

肉はメニュー名通りの牛すじ。
とっても柔らかくて美味しい。
ハヤシライスには柔らかい牛すじがよく似合います。

雑穀米を選んだのも正解だったと思います。
香ばしさがトマトの甘さとマッチしてました。


とても美味しいハヤシライスでした。

他のメニューも美味しそうだし。夜のメニューも気になるところ。
遅くまでやってるようなので、今度は夜に来てみます。

関連ランキング：カフェ | 名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅

にほんブログ村

picplz_20110615_00002591061_original posted by (C)やまも島-photo

久しぶりのラーメン。
さらに久しぶりの味噌ラーメン。

新宿のラーメン激戦区、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店です。
お隣は二郎です。

味噌ラーメンって、なかなか美味しいお店に巡り合えません。
バターでごまかしてあったり、辛さに走ったり。

このお店も、辛味噌ラーメンというメニューがありましたが、
あえてそこには挑まずにスタミナ味噌ラーメンを注文しました。

具は豚バラ、モヤシ、にんにく、生卵。
生卵は別の器に乗って出てきます。
まさにスタミナが付きそうなメンバー。
家でも簡単に作れてしまいそうな感じが逆に食欲を呼びます。

麺は太めの硬めのちぢれ麺。
食べ応えがあって、おなかがすいたときはピッタリ。

スープは当然、味噌。
背脂がたっぷりういています。
若干、ドロっとしたスープが太い麺にバッチリ絡んで、
口の中に流れ込んできます。

とても、美味しい。

テレビで紹介されたためか、行列ができるお店です。
狭い店内で結構、長いこと待たされましたが待つ価値あり。

関連ランキング：ラーメン | 西武新宿駅、新宿西口駅、大久保駅

にほんブログ村

居酒屋チックな蕎麦屋さんです。
こちらはカウンターのみのテンポですが、
お隣には第二工場があり、テーブル席があります。

冷やしおろしそばと、生中と、焼き豚しゃぶを注文しました。

まずは生中が出てきますが、こちらはお隣の第二工場から出荷されてきました（笑）

DSC05509 posted by (C)やまも島-photo
サーバーが第二しかないんでしょうね。
お通しと一緒にやってきました。エビスです。

そして、冷やしおろしそば。

DSC05510 posted by (C)やまも島-photo
想像は、普通のざるそばに大根おろしが付いてるだけだったのに、
これではまるで山菜そばではないか！！
でも、美味しそうだったので許しました（笑）

実際、美味しいです。
蕎麦の上に乗っているのは、とろろ・大根おろし・天かす・きのこ・わさびの葉・ねぎ・卵黄です。
ここに麺つゆをかけて、ｶﾞｶﾞｯと混ぜて食べました。

わさびの葉。これがまずツーンとして良い。
その後、すごい甘みが口の中に広がりました。
とろろかな？卵黄かな？と思ったけど、たぶん麺です。
麺の持ってる甘みがわさびの葉で引き立っているのでしょうか。

そして、焼き豚しゃぶ。
これはカウンターで焼きます。

DSC05511 posted by (C)やまも島-photo
豚バラの脂の多い部分を、熱々に熱した熔岩石のプレートで焼く。

DSC05512 posted by (C)やまも島-photo
カリッカリに焼いて食べると美味しいです。

段々プレートが冷めていくのが少し残念。
下から直火で熱してますが、パワー不足。
冷める前に一気に焼かなきゃいけないので慌ただしいです。


蕎麦ももちろん美味しかったですが、
このお店の使い方としては1人でもくつろげる居酒屋って感じです。

関連ランキング：そば（蕎麦） | 南新宿駅、代々木駅、北参道駅

にほんブログ村

千駄ヶ谷と原宿を直線で結んだ中間。
どちらかと言うと千駄ヶ谷寄りの住宅街の入り口にひっそりとある名店です。

看板がこじんまりとしていて、最初通り過ぎてしまいました。

DSC05473 posted by (C)やまも島-photo

店員さんは3人。
おじいさんとおばあさんと、若いの。

おじいさんがメインのホール係でおばあさんは薬味の盛り付けとか飲み物係。
料理を作っていたのは若いのでした。

注文はとろろそばを。

まず最初に薬味だけが登場。

DSC05471 posted by (C)やまも島-photo

そして、蕎麦が登場。

DSC05472 posted by (C)やまも島-photo

このとろろ、弾力がすごいです。
麺つゆ少なめで、食べようと思ったけどほぼ全部一気に入れないと麺に絡みません。
しかし、美味しい。弾力がとても食べ応えがあります。

蕎麦がキーンと冷えてました。
暑い日だったので大満足。

接客も親切だし、とても良いお店でした。
焼酎の種類も豊富のようでした。

また行きたいし、オススメの店ですが、
店内があまり広くないので、内緒にしておいて自分だけの隠れ家にしたいです（笑）

関連ランキング：そば（蕎麦） | 明治神宮前駅、原宿駅、北参道駅

にほんブログ村